代官山の裏路地に佇む小さなイタリアン

和食やお鮨からヒントを得て、イタリア料理に和のエッセンスを取り込んだ創作料理でおもてなし

日本の四季や旬を感じられる『魚』という食材に特化し、フレッシュなモノから、熟成させ旨味を引き立てた魚料理で、新たな楽しみ方を提案する創作イタリアン

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